今日もお天気の良い湯布院でした

昨晩からの連泊のお客様やzakuroをプロポーズの場に選んでご宿泊して頂いたお客様がいらっしゃいました。

プロポーズ成功との旨をスタッフにもご報告して頂きこちらもスタッフ皆で大喜び。

お祝いついでに宿泊者様用のスパークリングワインをzakuroよりお部屋に差し入れさせて頂きました。

こんな大切な場面にzakuroをお選び頂いたことをとても嬉しく思います。

お食事には２組様とも大変喜んで頂きました。

お肉にもとことん拘りを持って選んで仕入れ更にその塊の中から一部分を宿泊のお客様にご提供しております。

一昨日のお客様も昨晩のお客様もとても喜んで頂きました。

連泊のお客様の献立は全て変わります。

使うお肉の部位も出汁も材料もソースも全て変わります。

献立を考えてる時がとても楽しいんです。

美味しいお肉を召し上がりにぜひいらしてください。

きっとお肉に満足していただけるはずです。。。

今日は日中にzakuroが使ってる食器メーカー様が名古屋からわざわざ来て頂き雑談が非常に盛り上がりました。

夏用の食器を倉庫に探しに行きたいなと思います。

そして明日はお客様の夏の部屋着の件とスタッフユニフォームの打ち合わせ

GW、、、1日1日しっかりと美味しいお料理と空間をご用意してお待ちしております。