Food
夕食はお隣のDining kuroganeにて絶景特別個室をご用意しております。
朝食はご指定のお時間にお部屋へお運びしております。
宿泊者様専用の特別なワインやシャンパンなども取り揃えております。
手作りは勿論、お肉に拘りA5ランクの豊後牛シャトーブリアンを贅沢に大きく切り出し
炭火焼きでお好みの焼き加減でご用意しております。
母屋の2階に宿泊者様専用の特別室を設けました。
田園やJRを上から見下ろすことができます。
8月には湯布院花火大会の打ち上げ花火が目の前に
打ち上がります。
お二人だけの空間をお楽しみ下さい。
ご夕食は地の食材・手作り・作りたてを心がけ、お食事の時間帯、召し上がられるペースに合わせて仕上げております。アレルギーやお好きな食べ物苦手な食べ物もご予約の際に記入して頂きましたら、対応させて対応させて頂いております。お気軽にお申し付けください。
大変ご好評を頂いておりますメイン食材は大分ブランド牛「豊後牛」をのA5ランクヒレ肉シャトーブリアンを贅沢に厚切りにし、炭火でじっくり焼き上げてご提供しております。焼き加減もお食事開始の際にお聞きしております。お勧めはレアですが、お客様のお好みの焼き加減を教えて頂ければと思います。
お客様に大変好評な土鍋ご飯
ご指定の時間に合わせて炊き上げます。
香り・艶・食感・味、、、
全て炊飯器を凌駕します。
湯布院盆地で育ったお米を使った土鍋ご飯、ご賞味ください。